한식조리사기능사 실기문제 과제(52가지)


No

과제명

제한시간(분)

No

과제명

제한시간(분)

1

비빔밥

50분

27

북어구이

20분

2

콩나물밥

30분

28

생선양념구이

30분

3

장국죽

30분

29

더덕구이

30분

4

국수장국

30분

30

홍합초

20분

5

비빔국수

30분

31

두부조림

25분

6

칼국수

30분

32

오징어볶음

30분

7

만두국

45분

33

오이소박이

20분

8

두부젓국찌개

20분

34

보쌈김치

35분

9

생선찌개

30분

35

무숙장아찌

25분

10

완자탕

30분

36

오이숙장아찌

25분

11

돼지갈비찜

30분

37

무생채

15분

12

닭찜

35분

38

도라지생채

15분

13

북어찜

25분

39

더덕생채

20분

14

알찜(달걀찜)

25분

40

잡채

35분

15

호박선

35분

41

탕평채

35분

16

오이선

25분

42

겨자채

35분

17

어선

50분

43

북어보푸라기

20분

18

육원전

20분

44

육회

20분

19

생선전 

25분

45

미나리강회

35분

20

표고전

20분

46

칠절판

40분

21

풋고추전

25분

47

화전

20분

22

섭산적

30분

48

매작과

30분

23

화양적

35분

49

배숙

30분

24

지짐누름적

35분

50

쇠고기전골('15년 추가)

30분

25

너비아니구이

25분

51

두부전골('15년 추가)

35분

26

제육구이

30분

52

채소튀김 ('16년 추가)

20분


Posted by IT리뷰즈 Tistory1

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